Bli fatägare 2026 - Nebbiolo (60 flaskor)
Vi vill involvera er vinälskare ännu mer i vår produktion och ta er med bakom kulisserna. Nu ger vi er som är lika nördiga som vi är möjlighet att delta i höstens skörd och följa resan från druva till färdig flaska. Ni får en unik inblick i verksamheten och chansen att vara med och tillverka en hel årgång.
Grundare Kenneth Gustafsson: ”Sitter verkligen magin i druvans skal eller handlar allt om adressen där den odlas? Kan vem som helst odla Nebbiolo? Och kan vem som helst uppskatta vinerna? Nebbiolo är inte för alla och tur är väl det med tanke på volymen som produceras. Det hade inte räckt långt. Italiens mest åtråvärda viner görs på Nebbiolo (sorry Sangiovese) och våra druvor kommer från de nordliga delarna av Barolo-zonen.
De som hamnat i Nebbiolo-dimman vet att det är svårt att ta sig ur, man blir som förtrollad. Underbara dofter av rosor, nypon, smultron, läder och en syra som golvar dig. Tanninerna kan vara tuffa i unga år men mjuknar och bäddar in dig i en sammetslen, himmelsk tillvaro. Vi har fjäskat för våra odlare och fått loss lite mer druvor i år. Ifjol tog Nebbiolo-faten slut på en kvart så vila inte på hanen!”
Bli fatägare - så här funkar det.
* Vinet lagras på franska 228-liters ekfat.
* En andel kostar 84500 kr vilket ger 60 flaskor vin. Detta betalas vid teckningstillfället.
* Du får en egen etikett på vinet
* Du får en plakett med ditt namn på fatet
* Du får en vinresa för 2 personer med Wine Mechanics (värde ca 50 000 kr)
* 10 platser på samtliga event nedan
* 2 platser till valfri torsdagsprovning i Gamlestan
* 10% på maten i våra barer i Saluhallen, Linné och Slakthuset
* Vi buteljerar vinet i mars 2028
* När du hämtar ut vinet så betalar du ytterligare 4 975 kr i Systembolagets påslag, alkoholskatt och moms.
Året i vingården och vineriet
* Rapport från skörden (september-oktober)
* Skördefest med middag (oktober-november)
* Månatliga uppdateringar kring vinets utveckling
* Möjlighet att prova vinet från fat tillsammans med vår vinmakare (feb-mars)
* Inbjudan till vinkalas i Slakthuset med nyhetsprovning (maj-juni)
* Inbjudan att buteljera (augusti)
* Vinet är redo att hämtas ut (september-oktober)
Har du frågor eller funderingar så kontakta oss på [email protected] eller 031-7904300.