Bli fatägare 2026 - Chenin Blanc (12 flaskor)

Vi vill involvera er vinälskare ännu mer i vår produktion och ta er med bakom kulisserna. Nu ger vi er som är lika nördiga som vi är möjlighet att delta i höstens skörd och följa resan från druva till färdig flaska. Ni får en unik inblick i verksamheten och chansen att vara med och tillverka en hel årgång.

Vinmakare Erik Jonsson: ”Chenin, Chenin, Chenin! Denna fantastiska druva som kommer i så många skepnader. Torr, söt, bubblande, ung, gammal - den funkar nästan alltid. Vi satsar på den torra stilen. Druvorna får vi från Chateau de la Viaudiere i Anjou i Loire. De odlar ekologiskt och gör själva några av de läckraste vinerna i regionen. Vi låter vinet mogna på ekfat, en stil  som ger fantastiskt bra resultat om det görs med varsam hand. Absolut ingen ny ek utan gammal så att vinet kan andas försiktigt. Det här kommer att bli en vinnare!”

Bli fatägare - så här funkar det.

*  Vinet lagras på franska 228-liters ekfat.

*  En andel kostar 5000 kr vilket ger 12 flaskor vin. Detta betalas vid teckningstillfället.

*  Du får en plakett med ditt namn på fatet

* 4 platser på samtliga event nedan

* 10% på maten i våra barer i Saluhallen, Linné och Slakthuset

*  Vi buteljerar vinet med en unik fatägaretikett i augusti 2027

*  När du hämtar ut vinet så betalar du ytterligare 995 kr i Systembolagets påslag, alkoholskatt och moms.

Året i vingården och vineriet

*  Rapport från skörden (september-oktober)

*  Skördefest med middag (oktober-november)

*  Månatliga uppdateringar kring vinets utveckling

*  Möjlighet att prova vinet från fat tillsammans med vår vinmakare (feb-mars)

*  Inbjudan till vinkalas i Slakthuset med nyhetsprovning (maj-juni)

*  Inbjudan att buteljera (augusti)

*  Vinet är redo att hämtas ut (september-oktober)

Har du frågor eller funderingar så kontakta oss på [email protected] eller 031-7904300.