Bli fatägare 2022 - Syrah från Saint-Joseph
Produkten är tyvärr slut i lager. :(
Vi vill involvera er vinälskare ännu mer i vår produktion och ta er med bakom kulisserna. Nu ger vi er som är lika nördiga som vi är möjlighet att delta i höstens skörd och följa resan från druva till färdig flaska. Ni får en unik inblick i verksamheten och chansen att vara med och tillverka en hel årgång.
Vår vinmakare Erik har tillsammans med Kenneth, VD och medgrundare, valt ut Syrah från Saint-Jospeh i Frankrike som en av årets druvor för fatägarna.
Grundare Kenneth: ”Syrah, druvan som fick oss att starta ett eget vineri. All annan kärlek har lett till besvikelse. Norra Rhone är hemvist för de finaste och mest lagringsdugliga Syrah-vinerna i världen. Vi har sedan 2017 arbetat med odlaren Johan Verrier som håller till i Malleval, en timme söder om Lyon. Johans vingårdar heter Morzelas, Chatre, La Cote, La Madone och Brive där vinrankorna är mellan 10 och 50 år gamla. 2022 kommer vi huvudsakligen lagra vinet på 3-åriga fat som vi tycker är den optimala åldern då de ger både den rostade intensiva tonen som nya fat har men inte tar över för mycket i smak från druvans karaktär. Vi fullkomligt älskar vinerna vi gör på Syrah och det verkar som att vi blir fler som gör det för varje år. Kan du bevara en hemlighet? Syrah-vinerna är mest bang for your buck och de vi tror kommer stiga mest i pris framöver."
Bli fatägare - så här funkar det.
* Vinet lagras på franska 228-liters ekfat.
* Det finns totalt 60 andelar
* En andel kostar 8 000 kr vilket ger 24 flaskor vin. Detta betalas vid teckningstillfället.
* Vi buteljerar vinet med en unik fatägaretikett i augusti 2023
* När du hämtar ut det så betalar du 1 900 kr i detaljistens påslag, alkoholskatt och moms.
Året i vingården och vineriet
* Rapport från skörden (september-oktober)
* Skördefest (november)
* Månatliga uppdateringar kring vinets utveckling
* Möjlighet att prova vinet från fat tillsammans med vår vinmakare (feb-mars)
* Inbjudan till vinvandring i Slakthuset med nyhetsprovning (maj-juni)
* Inbjudan att buteljera vinet (augusti)
* Vinet är redo att hämtas ut (september)
Har du frågor eller funderingar så kontakta Kenneth Gustafsson på [email protected]