Bli fatägare 2022 - Pinot Noir från Pfalz

Vi vill involvera er vinälskare ännu mer i vår produktion och ta er med bakom kulisserna. Nu ger vi er som är lika nördiga som vi är möjlighet att delta i höstens skörd och följa resan från druva till färdig flaska. Ni får en unik inblick i verksamheten och chansen att vara med och tillverka en hel årgång.

Vinmakare Erik Jonsson: ”Pinot Noir, eller Spätburgunder som druvan heter på tyska, är lite av den helige graal när det kommer till vinmakning. Svårodlad och känslig för yttre påverkan. Trivs på ytterst få platser på vår jord. En härlig utmaning att jobba med som vinmakare och enligt de flesta vinälskare ger druvan de mest förföriska, eleganta och sensuella vinerna som går att dricka. Målet för mig är att göra en härligt aromatisk, balanserad, långlivad version med stor drickglädje. ”

Bli fatägare - så här funkar det.

*  Vinet lagras på ett franskt 228-liters ekfat, det finns 12 andelar i fatet.

*  Det finns totalt 24 andelar

*  En andel kostar 8000 kr vilket ger 24 flaskor vin. Detta betalas vid teckningstillfället.

*  Vi buteljerar vinet med en unik fatägaretikett i augusti 2023

*  När du hämtar ut det så betalar du 1900 kr i detaljistens påslag, alkoholskatt och moms.

Året i vingården och vineriet

*  Rapport från skörden (september-oktober)

*  Skördefest (november)

*  Månatliga uppdateringar kring vinets utveckling

*  Möjlighet att prova vinet från fat tillsammans med vår vinmakare (feb-mars)

* Inbjudan till vinvandring i Slakthuset med nyhetsprovning (maj-juni)

*  Inbjudan att buteljera vinet (augusti)

*  Vinet är redo att hämtas ut (september)

Har du frågor eller funderingar så kontakta Kenneth Gustafsson på [email protected]