Bli fatägare 2022 - Blaufränkisch
Produkten är tyvärr slut i lager. :(
Vi vill involvera er vinälskare ännu mer i vår produktion och ta er med bakom kulisserna. Nu ger vi er som är lika nördiga som vi är möjlighet att delta i höstens skörd och följa resan från druva till färdig flaska. Ni får en unik inblick i verksamheten och chansen att vara med och tillverka en hel årgång.
Vinmakare Erik Jonsson: ”2020 var första gången vi fick möjlighet att köpa Blaufränkisch som är Österrikes mest intressanta blåa druvsort. Efter att ha scoutat och researchat i tio månader så fick vi möjligheten att köpa fyra ton biodynamiskt odlade druvor från den mycket välrenommerade producenten Weingut Heinrich i Burgenland. Gernot och Heike Heinrich startade sin vingård 1990 efter att de köpt mark från Gernots familj. Till skillnad från sina föräldrar såg Gernot en enorm potential i vingården och jorden.
Drygt ett decennium senare tilldelades de Falstaffs (den tyskspråkiga världens viktigaste vinmagasin) prestigefyllda utmärkelse "Winemaker of the Year" som belöning för deras arbete med att göra strålande rena, eleganta viner. Henrich fokuserar framför allt på att producera viner på klassiska druvsorter från regionen, som Zweigelt, St Laurent och just Blaufränkisch.”
Bli fatägare - så här funkar det.
* Vinet lagras på ett franskt 228-liters ekfat.
* Det finns totalt 24 andelar
* En andel kostar 8000 kr vilket ger 24 flaskor vin. Detta betalas vid teckningstillfället.
* Vi buteljerar vinet med en unik fatägaretikett i augusti 2023
* När du hämtar ut det så betalar du 1900 kr i detaljistens påslag, alkoholskatt och moms.
Året i vingården och vineriet
* Rapport från skörden (september-oktober)
* Skördefest (november)
* Månatliga uppdateringar kring vinets utveckling
* Möjlighet att prova vinet från fat tillsammans med vår vinmakare (feb-mars)
* Inbjudan till vinvandring i Slakthuset med nyhetsprovning (maj-juni)
* Inbjudan att buteljera vinet (augusti)
* Vinet är redo att hämtas ut (september)
Har du frågor eller funderingar så kontakta Kenneth Gustafsson på [email protected]